2026年2月28日，香港特別行政區(qū)第五任行政長(zhǎng)官、福建省香港商會(huì)永遠(yuǎn)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)林鄭月娥一行蒞臨燕之屋燕窩智能工廠參觀考察，燕之屋創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)黃健，燕之屋副總經(jīng)理、供應(yīng)鏈中心總經(jīng)理黃丹艷等接待參訪。
 

圖：香港特別行政區(qū)第五任行政長(zhǎng)官、
福建省香港商會(huì)永遠(yuǎn)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)林鄭月娥一行蒞臨燕之屋燕窩智能工廠 

 
       作為中國(guó)燕窩行業(yè)首家上市企業(yè)^①，燕之屋自2023年在香港交易所主板上市以來(lái)，充分利用香港國(guó)際化平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，積極拓展全球市場(chǎng)布局。此次林鄭月娥一行考察的燕窩智能工廠，系燕之屋在智能制造領(lǐng)域的旗艦項(xiàng)目，于2024年5月正式投產(chǎn)，燕之屋燕窩工廠全球規(guī)模第一(截至2024年5月)^②，彰顯企業(yè)在智能制造與環(huán)保生產(chǎn)領(lǐng)域的戰(zhàn)略布局。
 

圖：2023年12月燕之屋香港交易所上市 

 
       參訪期間，林鄭月娥一行深入考察了燕之屋燕窩文化館、智能化生產(chǎn)車(chē)間及燕窩研究院，系統(tǒng)了解企業(yè)在燕窩文化傳承、生產(chǎn)工藝創(chuàng)新及科研投入等方面的成果。在智能化生產(chǎn)車(chē)間，參訪團(tuán)隊(duì)實(shí)地察看了燕窩從原料甄別、挑毛、燉煮、包裝到檢測(cè)的全鏈路生產(chǎn)過(guò)程，并品鑒了燕之屋旗下“碗燕·尊享款”產(chǎn)品。

圖：香港特別行政區(qū)第五任行政長(zhǎng)官、
福建省香港商會(huì)永遠(yuǎn)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)林鄭月娥一行蒞臨燕之屋燕窩智能工廠 

       基于金絲燕不重復(fù)使用燕窩的自然習(xí)性，現(xiàn)代燕屋模式通過(guò)科學(xué)建造與管理，在金絲燕完成孵化、育雛后采摘其廢棄燕窩，實(shí)現(xiàn)了燕窩資源合理利用與金絲燕種群保護(hù)的雙重目標(biāo)，構(gòu)建了人與自然和諧共生的可持續(xù)發(fā)展路徑。在燕之屋燕窩研究院，參訪團(tuán)隊(duì)深入了解了企業(yè)在科研創(chuàng)新、專利技術(shù)及燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究領(lǐng)域的最新進(jìn)展，并對(duì)燕窩產(chǎn)業(yè)在生態(tài)保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展方面的實(shí)踐成效給予關(guān)注。
 

 
圖：香港特別行政區(qū)第五任行政長(zhǎng)官、
福建省香港商會(huì)永遠(yuǎn)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)林鄭月娥一行蒞臨燕之屋燕窩智能工廠 

 
       作為燕窩行業(yè)頭部企業(yè)，燕之屋持續(xù)推動(dòng)綠色制造與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，通過(guò)工廠綠色轉(zhuǎn)型升級(jí)，構(gòu)建低碳可回收的生產(chǎn)工藝流程，有效提升能源利用率，降低能耗與排放。同時(shí)，企業(yè)積極開(kāi)展空瓶回收計(jì)劃，倡導(dǎo)消費(fèi)者參與資源循環(huán)利用。在國(guó)際合作方面，燕之屋攜手印度尼西亞國(guó)家級(jí)機(jī)構(gòu)共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，深入開(kāi)展燕窩自然屬性與加工屬性研究，致力于保護(hù)金絲燕種群與生態(tài)資源；聯(lián)合國(guó)際知名認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS打造的“金絲燕生態(tài)可持續(xù)發(fā)展認(rèn)證”評(píng)價(jià)體系，構(gòu)建了覆蓋燕窩原料生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的科學(xué)評(píng)價(jià)框架。憑借在綠色發(fā)展領(lǐng)域的突出表現(xiàn)，燕之屋榮獲第五批省級(jí)綠色工廠稱號(hào)，充分體現(xiàn)了企業(yè)在生態(tài)環(huán)境保護(hù)、資源合理利用與社區(qū)協(xié)同發(fā)展方面的綜合實(shí)力。
 

圖：香港特別行政區(qū)第五任行政長(zhǎng)官、
福建省香港商會(huì)永遠(yuǎn)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)林鄭月娥一行蒞臨燕之屋燕窩智能工廠 

 
       此次林鄭月娥一行的到訪，是對(duì)燕之屋在智能制造、科研創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域?qū)嵺`成果的肯定。林鄭月娥對(duì)燕之屋給予積極評(píng)價(jià)，她表示：“燕之屋令我改變了對(duì)吃燕窩的看法。”這一評(píng)價(jià)不僅體現(xiàn)了對(duì)企業(yè)的認(rèn)可，更彰顯了中國(guó)燕窩產(chǎn)業(yè)在科技創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展道路上的長(zhǎng)足進(jìn)步。
 

圖：香港特別行政區(qū)第五任行政長(zhǎng)官、
福建省香港商會(huì)永遠(yuǎn)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)林鄭月娥一行蒞臨燕之屋燕窩智能工廠 

       展望未來(lái)，燕之屋將繼續(xù)秉持“一碗好燕窩，滋潤(rùn)天下人”的企業(yè)使命，依托智能制造體系，持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)體驗(yàn)，推動(dòng)燕窩產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展，為行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)貢獻(xiàn)更大力量。
 
①備案號(hào)：國(guó)合函（2023）1397號(hào)；股票代碼：01497.HK；查詢網(wǎng)址：1.http://www.csrc.gov.cn/csrc/c100033/zfxxgk_zdgk.shtml#tab=gkzn 2.https://www.hkexnews.hk/index_c.htm
②燕之屋2024年擁有三大自建燕窩工廠，超90000㎡，廈門(mén)燕之屋燕窩智能工廠、上海松江生產(chǎn)基地、甘肅廣河鄉(xiāng)村就業(yè)工廠，燕窩工廠全球規(guī)模第一。按截至2024年5月包裝燕窩行業(yè)于全球的生產(chǎn)基地面積計(jì)算，包裝燕窩指經(jīng)過(guò)加工包裝后的食用燕窩，包括干燕窩、即食燕窩以及鮮燉燕窩，于2024年6月完成調(diào)研。來(lái)源：弗若斯特沙利文，基于對(duì)全球包裝燕窩行業(yè)的研究。